E-course title
Međunarodna enogastronomija
Study programme
Unspecified study programme
ECTS
E-course language
Croatian
The course is visible
Yes
Professor
Full name
Krešimir Mikinac
Assistent
Full name
E-larning platform
Course description
Cilj predmeta je upoznati studente s enogastronomskom ponudom pojedinih zemalja Europe i svijeta te specifičnostima novih trendova u međunarodnoj enogastronomiji. Cilj je i osposobiti studente za pravilno posluživanje i organeleptičku procjenu vina.