Naziv kolegija
Međunarodna enogastronomija
Vrsta studija
Vrsta studija nije upisana
ECTS bodova
Jezik kolegija
Hrvatski
Kolegij vidljiv
Da
Nositelji kolegija
Ime i prezime
Krešimir Mikinac
Izvođači nastave
Ime i prezime
Sustav za e-učenje
Opis kolegija
Cilj predmeta je upoznati studente s enogastronomskom ponudom pojedinih zemalja Europe i svijeta te specifičnostima novih trendova u međunarodnoj enogastronomiji. Cilj je i osposobiti studente za pravilno posluživanje i organeleptičku procjenu vina.