Pretraži

E-kolegije
Nastavnike

Filtriraj


Akademska godina


Izbornik

Naziv kolegija
Poduzetništvo u ugostiteljstvu - REDOVNI
Visoko učilište

Vrsta studija
Vrsta studija nije upisana
ECTS bodova
0

Jezik kolegija
Hrvatski
Kolegij vidljiv
Da

Nositelji kolegija
Ime i prezime
Mateja Petračić
Izvođači nastave
Ime i prezime
Andreja Primužak
Opis kolegija

Cilj predmeta je upoznati studente sa specifičnostima poduzeništva u ugostiteljstvu. Studenti će se upoznati s poduzeničkim problemima i razlozima za poslovni neuspjeh u ugostiteljskoj djelatnosti. Spoznat će značaj i ulogu promenjivog turističkog tržišta u životnom ciklusu usluga i proizvoda kroz spektar strateškog promišljanja. Također će se upoznati sa značenjem permanentne edukacije poduzetnika pri obavljanju poduzetničkih aktivnosti.